North Pole letter

northpoleからのお便りです。
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素晴らしい一年を!



  
*** 謹賀新年 *** 
 


今年も North Pole  をよろしくお願いいたします。

本年もみなさまに 心からのおもてなしと 美味しいお料理で
居心地のいい空間づくりをしてまいりたいと思います。


みなさまにとって2014年が素晴らしい一年となりますよう
お祈り申し上げます。。。


 
毎日寒い日が続きますね。。。
とはいえ、この冬はまだ 降雪量が少ないように感じます。


ですが、雪が降ってもスタッフ一同お店周りの雪かきをして
みなさまのお越しを お待ちしています!



お庭には あらゆる野鳥が遊びに来ます。
こちらは モズ君。

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ふゆのいりぐち

 



早いもので 今年も立冬を迎え
朝晩の冷え込みがきびしくなってきました。

見上げれば 澄み切った遠い遠い空・・・

すすきも華やぐ山色に ゆれる小さなアクセントをつけていました




ご祝儀袋に使われる 水引(みずひき)は
昔は この本物の みずひき を使っていたそう。。。






寒くなればなるほど 木々は暖色系になっていきますね

遠くへ行かずとも 身近な紅葉もまた みごと。
ココロも ほんのりと暖かくなってきます。。。



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澄み渡る秋の空





すっかり 秋の空です。
空が高く 空気も澄んで とても気持ちのいい秋晴れの日。

見上げた空から ふと足元に目をやると
見事な メキシカンセージが満開の花を咲かせていました。

よく見ると・・・朝露に光る水滴が。。。

 

まるで アメジストの宝石を思わせる 美しい輝きを
放っていました。

昼には見られなくなるこの貴重な瞬間。

自然界の 芸術ですね。



秋の花の代表格の コスモスも
日の光を気持ちよさそうに浴びていました。



紫ほおずき と バッタ



秋色満載の North Pole で
大切な方と 過ごしてみませんか?

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秋風といっしょに

 
今日は 中秋の名月に加えてきれいな満月が見えています。
これは なかなかないことだそうで・・・

中秋の名月で満月が次に見られるのは
8年後とのこと・・・

カメラに収めるにはむずかしく、写真はありませんが(^^;)

今日は見事な 満月です。。。


すすきを飾り さてお団子と買いに走りましたが
どこも売り切れでした・・・(ーv−;)


さて、昼間のNorth Pole のお庭では
今では珍しい 黒アゲハが 優雅に舞っていました。



日の下は暑さを感じながらも
秋の涼しくなった風を感じながら見る蝶の姿は
すがすがしい気持ちにさせてくれます。

そして

涼しくなって久々に登場の
ミーコが 


こちらも優雅にお庭をお散歩です。。。





階段を枕に・・・ZZZzzz・・・いくら気持ちがいいからって・・
ここで寝る??

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夏から秋へ


今年の東北の夏は 短く感じますね。

先週あたりから 夕方に吹き抜ける風が涼しく
ひぐらしや 鈴虫の音が いっそう秋を感じさせます。

とはいえ
日中の日差しはまだ強く、暑さは夏を感じさせます。
  
当店の道路沿いにある デザートルームの窓辺には
今年初挑戦の ゴーヤのグリーンカーテンがかかっています。




グリーンカーテンの効果は みなさんご承知のとおりですが
見た目にも 実際窓辺の温度もすずしくなり
効果は上々です(^^)
おまけに 食べられるゴーヤの実までなるという
一石二鳥のすばらしいものですよね。

そして もうひとつ・・・

North  Pole  の入り口にあるキウイの棚に



めったにならない 実がなりました!

いつもは 葉だけの実のならないキウイ棚なのですが
今年はどうしたことか(笑)
少しだけ実をつけました。

気候のせいでしょうか・・・。

お料理では

夏から秋にかけて収穫されるお野菜をピクルスにして
七つ森サラダでご提供しています。



真っ赤なお野菜は 「 ビーツ 」
スーパーなどでは手に入らない なかなか貴重な野菜です。
こちらは 元・料理長の齋藤さんが手がける
斉藤農園で収穫されたもの。。。
大地の味がして ほくほくとしたほんのり甘みのある野菜です。

手前の黄色い麺のような野菜は 「 そうめんかぼちゃ 」
こちらも めずらしいかぼちゃで
中身が麺状にほぐれる おもしろい野菜です。

お庭でも お料理でも
夏〜秋を感じてみませんか。。。

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たなばたさま


東北地方の ながいながい梅雨が明けて
ようやくこれからが 夏本番です!

・・・といっても
まもなく立秋をむかえるのですが・・・(^^;)


今日から 仙台では 七夕祭りが開催されます。

たなばた=お星さま

ということで 
North  Pole のお庭で 星型のようなお花を
探してみました。



★ブルースターという名の花
星そのものです。



★日々草 にちにちそう
一日で咲いては終わる花。 次々と入れ替わりに咲きます。



★ききょう 
品のある色と たたずまいが涼しげ



★がくアジサイ
星がいっぱい!

 
そのほかに いままさに見ごたえのあるお花が
カサブランカです。



庭中 ゆりの香りがいっぱいに漂っています




梅雨がおわっちゃったけろりん・・・

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風待月

 
雨がしとしとと降る 6月らしい日が続いています。

でも まだ東北地方は梅雨入りしていないんですよね。。。

先月まで雨が少なかった分、お庭の草花や樹木は
雨にあたって、嬉しそうに見えます。。。



地植えの見事な 「 カラー 」
深緑色の葉が純白の花びらを引き立たせています。



道路沿いの建物沿いに咲く 「 二ゲラ 」
めずらしい独特の細い葉が 幻想的な雰囲気を
醸し出しています。

「 6月 」 は陰暦で 「 水無月 」 と呼ばれます。
昔は7月に相当するので 梅雨が明けた後をいうのでしょうね。
他にも素敵な表現があるんですよ。


   「 風待月   (かぜまちづき)  」
   「 涼暮月   (すずくれづき)  」
   「 蝉の羽月  (せみのはづき) 」

・・・  風を待つ 涼暮の日に 蝉の羽  ・・・

一句、詠んでみました・・・(笑)



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大輪の花

 
薫風にのって 甘い香りがそこいらじゅう・・・
思わず深呼吸したくなるような お庭に

例年よりも 早めに咲いたクレマチス(てっせん)が
深い紫色の大輪を キウイの棚に
巻きつかせていました。





なんて のびのびとした姿!
人間もたまにはうんと 背伸びしたほうがいいですよね。。。



階段のそばにある こてまり



入り口前では 濃いピンク色のマーガレットが
みなさまを お出迎えしています!



「ようこそ。いらっしゃいませ!」

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見ごたえ十分!

 
おかげさまで

先週のTV放映以来、連日たくさんのお客さまに
来ていただいています。

スタッフたちは 思いがけない千客万来に嬉しい悲鳴をあげつつ
もう10歳若かったら 疲れ方も違ったんだろうなあ と

満開の藤の下、花で癒されている毎日です。

そうです!


今まさに North Pole のお庭は
樹齢100年の藤が満開を迎えようとしています!

見事な藤棚をご覧ください。。。





藤とともに 同じタイミングで咲くのが
山ツツジ



五月晴れの すがすがしい陽気の中
次々とつぼみが開いていきます。

今日は 二十四節気のひとつ 「 小満 しょうまん 」 です。

「 さわやかな陽気に 虫や鳥たちも活発に動き出し
草木が生い茂り満ちる時期 」 だそうです。

まさに今日は そんな一日でした。。。

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穀雨が雪化粧?!

 
4月20日は 二十四節気のひとつ 「穀雨」 です。

春雨が穀物を潤すので、種まきなどに適した時期と
されています。

それが・・・

今日はこの時期では まれに見る 「雪」 となりました。

さむかったですねぇ・・・



もうすぐ満開となる桜に 雪化粧。。。
めったに見るこのとのない景色です。



チューリップに 雪。。。
それでも 寒さに負けず 毎日確実に成長しています。



お店の前にある 「ノースポール」たち。
寒さにきゅっと 縮こまっているのが
なんとも いとおしい。。。

明日からは ようやく暖かくなるようですね。
今週末からは いよいよゴールデンウィークに入ります。
そのころが 桜も チューリップも 見頃となるでしょう。





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