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みなさま、秋のお庭ときいて何色を最初に思い浮かべますか?
やはり紅葉の赤、枯れ葉の茶色でしょうか?
こうしてみるとノースポールのキャンパスは様々な色で描かれているように思えます。
秋のお庭は枯れていくイメージが強いと思いますが、
紅葉した葉を背景に、青紫のメドーセージ、アメジストセージの紫、パイナップルセージの赤がさし色となり
晩秋のガーデンにスパイスをあたえてくれています。
今ガーデンでは様々なセージが紅葉とともに見頃を迎えています。
]]>2019年のXmasグルメの会のおしらせです。
2019年 12月21日(土)、22日(日)、23日(月)24日(火)
(上記期間につきましては、クリスマスメニューのみとなっております)
昼の部 | ご予約優先 |
start time | 11:15/11:30/12:15/13:00/14:00 |
クリスマスメニュー | ¥3,700(税込) |
夜の部 | 完全予約制 |
start time | 17:30/18:00/18:30/19:00/19:30/20:00 |
クリスマスメニュー | ¥6,500(税込) |
※3日前までのご予約で お昼でも夜のメニューを
お召し上がりいただけます
詳しくはお電話にてお問い合わせ下さい
**********************
ご予約はこちらから
tel 022-358-9240
1年に一度のとっておきの時間を・・
一緒に働いてくれるスタッフを募集します!
10月20日からの特別企画の晩餐会が今年も始まりました。
この時期だけの季節の味覚を使ったお料理、是非お試しください。
ランチ晩餐会コース¥3,500、ディナー晩餐会コース¥5,000となってます。
また、会期中はランチのノースポールコースはお休みとさせていただきます。
コース内容は予約の際にお尋ね下さい。
]]>ノースポールガーデンでは満開の秋のお花とともにみなさまのお越しをお待ちしております。
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やっと、春がきましたね!
このところ季節の変わり目の不安定な気候がつづいていましたが
みなさま、お元気でしょうか?
ノースポールのお庭にも、スイセン、クリスマスローズ、ムスカリ、ビオラそしてノースポール。
春の花々がすこしづつ、咲き始めました。
写真下ははるのお料理のご紹介です。上から
春の風がみなさまのテーブルに届きますように。。
]]>特別企画の晩餐会やXmasグルメの会もみなさまのおかげで
大盛況に終わりました。ありがとうございます。
12月25日〜1月5日までしばし営業をお休みとさせていだきます。
また、来年1月6日(日)よりみなさまにお会いできることを楽しみにしております。
北の寒い冬に一面を雪のように咲く、ノースポールの花のように。
来年もどうぞNorth Poleをよろしくお願い致します。
2018年 吉日
ディナーの部
ランチの部
お席は埋まって来てはおりますが、まだ、空きがあるところもございます。
空きについては、お電話にてお問い合わせ下さい!
皆様のお越しをお待ちしております。
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写真はデザートでお出ししたマロングラッセ、赤イチジクとルバーブのタルトです。
澄んだ空気を感じ、はっと気がつくとガーデンも秋色に衣替えをしておりました。
日ごとに深まる秋を感じ・・
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2017年 12月22日(土)、23日(日・祝)、24日(日・振休)
(上記期間につきましては、クリスマスメニューのみとなっております)
★クリスマスメニューの内容については以下のURL記事をご覧下さい。
http://northpoleblog.jugem.jp/?eid=964499
昼の部 | ご予約優先 |
start time | 11:30 /12:15 /13:00 /14:00 |
クリスマスメニュー | ¥3,600(税込) |
夜の部 | 完全予約制 |
start time | 17:30/18:00/18:30/19:00/19:30/20:00 |
クリスマスメニュー | ¥6,500(税込) |
※3日前までのご予約で お昼でも夜のメニューを
お召し上がりいただけます
お電話にてお問い合わせ下さい
**********************
ご予約はこちらから
tel 022-358-9240
1年に一度のとっておきの時間を・・
ノースポールはお出迎えしております
梅雨明けが待ちどおしい今日このごろ
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
小暑、蓮始開く、このごろを写真でご紹介させていただきます。
写真上から、
フレッシュブルーベリーを使った夏のブルーベリータルト
今年は例年より少し早く富谷の名産ブルーベリーの季節がやってきました。ノースポールでは毎年契約農家さんが初夏の爽やかな味を運んでくれます。
アート作品ムラサキキャベツ
今年もこの時期がやってきました。ノースポールでは色鮮やかなピクルスにしてお客様に楽しんでもらってます(^^)農家さんから大量入荷したため、スタッフ2人がかりで刻んでおります 笑
採れたての旬野菜 ズッキーニ、ピーチかぶ、黒大根
先輩シェフから採れたての美味しい野菜が届きました丹精込めて育てられたお野菜ありがたく使わせていただきます
ディナータイムのアミューズ盛り合わせ
パテドカンパーニュ、水蛸のテリーヌ、ホタテ、サフランマリネ、スモークチーズ
スモークツリーの親子です。さてどれとどれかな?
今年もテッセンが見事に綺麗に咲きました。
これからの暑い暑い夏を乗り切るため、ノースポールにお食事にでも、お花見にでも、お気軽にお越し下さい!!
]]>花桃満開です。
4月27日(金)〜4月30日(月)、5月3日(水)〜5月7日(日)、昼も夜も、営業します。
G.W.期間中は混みあいますので、できるだけお電話でご予約下さい。
ぜひ、お早目のご予約をお待ちしております。
電話番号:022-358-9240
11:30〜 | 12:15〜 |
13:00〜 | 14:00〜 |
18:00〜 | 19:00〜 |
20:00〜 |
ガーデンも満開となり見頃を迎えています。
どうぞお越し下さい。
春のお料理
プチコースより新緑の春らしく緑のお野菜をたくさん使ったブリのソテー。ソースはクレソンを使ったサルサヴェルデです。
三陸の幸をふんだんに使った当店自慢のブイヤベース。
春の創作和菓子。おひとつですがデザートのお皿を飾っています。
春のデザート。桜のムース、苺のレアチーズタルト、苺のタルトレット、創作和菓子です。
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先日3月3日は桃の節句、女の子の成長を祈り、お祝いの日。
なかなか大変ではありますが、おうちの奥の奥の方から雛人形を出して
眺めていると、我が子の日々の成長の年月に思いを巡らしてしまいました・・。
天気もよくあたたかく麗らかで、桃の節句日和。
写真は、デザートでお出ししよう思い試作したねりきりの雛人形です。
お祝いされる方が多かったのか3月3日のノースポールはなかなかの大盛況でした。
さてさて、続けて本日はお祝い事の特別お料理のご案内です。
おめでたいお席には鯛でお祝い㊗️
ノースポールではお誕生日、お祝い事など前もって御注文をいただければ「鯛の姿造り」もご用意しております。
写真は先日お食い初めのお祝いで御注文いただいたものです。
また、先日はお祝いのデコレーションケーキの御注文をいただきスクエアケーキを作りました。
お祝いの大きいケーキも前もって御注文いただければご用意いたします。
いずれにしても、事前に、お問い合わせいただき、ご注文となります。
是非、みなさまの特別な日のお祝いの力添えとなれますように・・
お祝いには、ノースポールに行きたいなあと思って下さるようなお店を目指して。
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少し日が長くなってきたかなと思いますが、立春をすぎてもまだまだ寒い日が続いております。
みなさまいかがおすごしでしょうか。
今日、二月八日は「事始めの日」だそうです。
元旦の計は何処へやら・・。
さてさて、ノースポールの「事始め」=新メニューの開発は、実はもう始まっています!!
「新春七ツ森サラダ」
ノースポールの人気もの七ツ森サラダは季節により違う味わいに変わります
この時期しか使えない真鱈のタラコを使ったゼリー寄せ、七ツ森椎茸のコンフィ、白かぶの千枚漬け、紅芯大根など季節ごとにおいしいものがお皿を飾っております
「ノースポール冬の名物、冷燻で煙をかけたスモークシリーズ」
今回は真蛸、チーズ、卵、帆立。
真蛸は柔らかく炊いて下味をつけたものを燻製に、南三陸産の新鮮な真蛸を使いました。
帆立は生の新鮮なものをソミュールにつけ燻製をかけました、冷燻ならではのジューシーで帆立本来の甘みを残した燻製に仕上がっております。
寒い冬ならではの製法で作った燻製はノースポールの冬の顔。
この他にもスモークチキン、南三陸産の銀さけを使用したスモークサーモンなど自家製の燻製をご用意しております
「七ツ森から届いた下仁田ネギをふんだんに使ったキッシュ」
七ツ森から届いた下仁田ネギをふんだんに使ったキッシュの紹介です。
毎年冬の時期になると最高のおいしさになる七ツ森の下仁田ネギとハタケシメジを使用したキッシュは、自然の甘みとネギの香りがマッチしたとろけるようなおいしさに仕上がりました
そして、そして
デザートに和菓子をお出ししてみました!
今回は生地に富谷産のブルーベリーを混ぜ込んでみました
ノースポールの冬はメニュー開発、試作と新たな挑戦をする季節です。
また、ただいま数量限定ではありますがお食事いただいたお客様にデザートでお出ししている「きな粉クッキー」を期間限定でプレゼントしております。なくなり次第終了となっておりますのでお早めに
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今年もガーデンレストランノースポールをよろしくお願い致します
2018年は1月6日(土曜日)からの営業となります
今年もスタッフ一同みなさまのお越しを心よりお待ちしております
]]>2017年Xmasグルメの会のmenuをお知らせいたします。
ディナーの部
ランチの部
お席は埋まって来てはおりますが、まだ、空きがあるところもございます。
空きについては、お電話にてお問い合わせ下さい!
皆様のお越しをお待ちしております。
]]>実は、、ノースポールではfacebookを2015年2月から、Instagramを今年の10月からはじめています!!
お料理、お庭、雑貨の入荷や看板猫ミーコからまかない飯まで、日々のノースポールの風景をリアルタイムでお届けしております。
今時期、お料理は何を出しているのかな?今はどんなお花が咲いているのかな?などなど
みなさまのにお問い合わせに答えることができるよう、なるべくリアルタイムで更新しております!
URLはこちらです↓
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https://www.instagram.com/north_pole_tomiya
興味をお持ちいただけましたら、是非、フォローよろしくお願いします!!
きのうはあたたかいと思ったら、何だか今日は冷えますこと。
気がつけば、明日から12月。
今年も、もう一年が終わってしまいます。
漢字の「師走」は実は当て字で、年が終わる「年果す」が変化したもの
という説有力だとか・・
ともあれ、師が走るという字当て字になってしまうほど
年の暮れとは何かと忙しい時期になり、ノースポールも
いろいろな行事が目白押しなので、中々大変です・・
ですが、「忙しい」という言葉に負けぬよう
「心」を「亡くさず」に一年の締めくくりを迎えることができればと思います。
10月21日(土)から12月21日(木)までは「特別企画の晩餐会」
12月22日(金)、23日(土・祝)、24日(日)は「Xmasグルメの会」
となっております。一年のしめくくりに・・お待ちしております。
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2017年 12月22日(金)、23日(土・祝)、24日(日)
(上記期間につきましては、クリスマスメニューのみとなっております)
★クリスマスメニューの内容については以下のURL記事をご覧下さい。
http://blog.restaurant-northpole.com/?eid=964489
昼の部 | ご予約優先 |
start time | 11:30 /12:15 /13:00 /14:00 |
クリスマスメニュー | ¥3,500(税込) |
夜の部 | 完全予約制 |
start time | 17:30/18:00/18:30/19:00/19:30/20:00 |
クリスマスメニュー | ¥6,300(税込) |
※3日前までのご予約で お昼でも夜のメニューを
お召し上がりいただけます
お席が少なくなってきている日もございますので
お電話にてお問い合わせ下さい
**********************
ご予約はこちらから
tel 022-358-9240
1年に一度のとっておきの時間を・・
ノースポールはお出迎えしております
8/10(木)〜8/15(火)まで
昼夜と営業致します。
昼の部
11:30〜 12:15〜 13:00〜 14:00〜
夜の部
18:00〜 19:00〜 20:00〜
お盆の大切なお客様のおもてなしにどうぞ..
ご予約はお電話にて
022-358-9240
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ガーデンは満開ですー
4月29日(土)〜4月30日(日)の2連休はもちろん、
5月3日(水)〜5月7日(日)の5連休ともに、
昼も夜も、営業します。
毎年、ご予約で満席となりますので
ぜひ、お早目のご予約をお待ちしております。
電話番号:022-358-9240
11:30〜 | 12:15〜 |
13:00〜 | 14:00〜 |
18:00〜 | 19:00〜 |
20:00〜 |
春、日に日に気温も暖かくなり、心地よい季節ですが、新しいサイクルの始まりでもあり、いろいろと環境が変わって疲れているという方も多いのではないでしょうか。
みなさまの、こころとからだを癒すことができますように。
]]>そして、本日は「花嵐」。
なぜか、桜が咲くころになると、強風や雨でお天気があれますよね。
窓から見える桜吹雪に、なんとかもう少し持ちこたえてほしいと気持ちもそぞろです。
ノースポール・ガーデンの桜はどうにか持ちこたえています。
哀しいですが、桜というものは、はかなげで散りやすいからこそ
心惹かれてしまうものなのでしょう。
日々移り行くガーデンは、春の訪れとともに
明日はまた違った1ページを見せてくれているのでしょう。
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ノースポール・ギャラリーで、相澤千津子さんのステンドグラスの作品と販売を行います。
相澤千津子さんより
永年いそしんできた作品が
ふんだんに降りそそぐ光に映え
まわりの草花と共演して
いっそう輝いているのを
しばしご覧いただけたら幸いです。
展示期間 2017年5月25日(木)〜 5月31日(水)
11:00 – 15:00
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
2016年 12月22日(木)、23日(金・祝)、24日(土)、25日(日)
(上記期間につきましては、X'masメニューのみとなっております)
昼の部 | ご予約優先 |
start time | 11:30 /12:15 /13:00 /14:00 |
ノースポールコース (X'mas 特別メニュー) |
¥3,100 |
夜の部 | 完全予約制 |
start time | 17:30/18:00/18:30/19:00/19:30/20:00 |
X'masメニュー | ¥6,200 |
※三日前までのご予約で お昼でも夜のメニューを
お召し上がりいただけます
お席が少なくなってきておりますので お早めにご予約下さい
**********************
ご予約はこちらから
tel 022-358-9240
1年に一度のとっておきの時間を・・
ノースポールはお出迎えしております
昼の部 | ご予約優先 |
start time | 11:30 /12:15 /13:00 /14:00 |
ノースポールコース (X'mas 特別メニュー) |
¥3,100 |
夜の部 | 完全予約制 |
start time | 17:30/18:00/18:30/19:00/19:30/20:00 |
X'masメニュー | ¥6,200 |
こんにちは、ノースポールです。お盆も終わり日に日に秋に近づいてきました。
お盆中目を離していたノースポール農園の野菜たちがすくすく育ちただいま大豊作です。
採れたてのまだ夏のにおいのする野菜を色と味とともに味わいにいらしてください。
お待ちしております!
ただいまノースポールではフレッシュなブルーベリーを食後のデザートでお客様へ提供しております。
この季節に是非ノースポールに足を運んでみてはいかがでしょうか!
X’mas Lunch Menu |
スモークチキン ごぼうのムース タコのタルタル |
七ツ森サラダ |
バジルのキッシュと温野菜 |
キャベツと米粉のスープ |
ソイのムニエル アメリケーヌソース |
牛ホホ肉のボルシチ風 |
とら豆のスワン ショコラムース きな粉クッキー 季節のフルーツを添えて |
ノエル |
X’mas Dinner Menu |
スモークサーモン ごぼうのムース タコのタルタル 登米産黒豚のハム |
七ツ森サラダ スズキの昆布〆とともに |
温野菜のパレット |
キャベツと米粉のスープ |
オマール海老のロースト アメリケーヌソース |
黒毛和牛のグリル |
とら豆のスワン ショコラムース きな粉クッキー 季節のフルーツを添えて |
ノエル |
昼の部 | ご予約優先 |
start time | 11:30 /12:15 /13:00 /14:00 |
ノースポールコース (X'mas 特別メニュー) |
¥3,100 |
夜の部 | 完全予約制 |
start time | 17:30/18:00/18:30/19:00/19:30/20:00 |
X'masメニュー | ¥6,200 |
11:30〜 | 12:15〜 |
13:00〜 | 14:00〜 |
18:00〜 | 19:00〜 |
20:00〜 |