North Pole letter

northpoleからのお便りです。
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野山からのおやつ「通草」

「おいお前、あけびの実とったことあるか?」



お父さまから息子さまだろう方へ
ご近所様からのおすそわけでいただいた
あけびを店頭に飾ったとたん、

そんな声が聞こえました。

道端の木々にからまるようにして実るこ
果実は幼き頃のぜいたくな自然からのおやつでした。




実が紫色のあけびを見つけるとやったぞ!と思い・・、

すこしばかり、見た目はグロテスクですが、
きらきらとした美しさから、「紫水晶」
という名称で販売されているものもありますね

蔦はかごバックとしても
みなさまに良く知られていますよね。
その上実からとれる油も使うことができるんだとか、
おどろきですね。

『あけびのファルシー』


ただいま、コース等でお出ししております。

こくと甘みのある懐かしい味、幼き頃の思い出と、ともに。



 
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