North Pole letter

northpoleからのお便りです。
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立春が過ぎ・・・



    外はまだまだ寒く、夜には−10℃にもなるこの辺りも
ハウスの中は着々と 野菜たちの息吹が聞こえています。


 今ハウスでは からし菜・ルッコラ・水菜などがみずみずしく生い茂り
すでにお皿で 華やかに活躍してくれています。





すべてのコースでお召し上がりいただける「七つ森サラダ」は
これだけで10種類以上のお野菜を使っています。


それぞれの野菜のおいしさを最大限に引き立てる味付けをして
目にも楽しい  身体にはやさしい  サラダです。 

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